Tipos de adoçantes
Saiba quais os adoçantes mais indicados Adoçante é tudo aquilo que pode dar um sabor doce a uma preparação ou um alimento como os variados tipos de açúcar existentes, por exemplo, seja o açúcar branco comum ou os açúcares mais saudáveis. Porém, o termo adoçante (edulcorante) é mais conhecido como o produto formulado para pessoas que possuem restrição no consumo da sacarose, frutose ou glicose como os diabéticos (para ajudar no controle glicêmico) e para dietas de emagrecimento (por causa do baixo valor calórico) Existem os edulcorantes artificiais e os naturais. Os principais artificiais mais comercializados são: sacarina, aspartame, sucralose, ciclamato e acessulfame. Entre os edulcorantes naturais mais comercializados podemos citar a estévia, o sorbitol e o xilitol. Os edulcorantes são mais utilizados, como vimos, por pessoas diabéticas e por quem está em processo de emagrecimento. Contudo, pessoas que querem retirar o açúcar da alimentação a fim de manter uma al...
